Diese Apfel-Sahne-Schnitte auf dem Bremer Teller ist besonders beliebt

Apfel-Sahne-Schnitte - Rezept für ein ganzes Blech (für die runde Form halbieren)

Zutaten für den Boden:

• 5 Eier.
• 125 ml Wasser.
• 125 ml Öl.
• 300g Mehl.
• 1P Backpulver.

Zubereitung:
5 Eier, 125 ml Wasser, 125 ml Öl, und 300g Puderzucker in eine Schüssel geben und alles mixen. Mit 300g Mehl und einer 1P Backpulver den Teig unterheben. Den Teig bei 180 Grad im Ofen für ca. 20 Min backen.

Zutaten für den Belag:

• 500ml Apfelsaft.
• 80g Zucker.
• 2P Vanillepudding.
• 4 Äpfel.

Zubereitung:
500 ml Apfelsaft und 80 g Zucker im Topf aufkochen mit 2P Vanillepudding. Außerdem 4 Äpfel waschen, klein schneiden - und unterheben. Die Masse auf dem abgekühlten Boden verteilen. Zuletzt 400 ml Sahne schlagen - Zimt und Zucker - Gemisch darüber streuen. Fertig